Thermomix香港基礎烹飪班食譜及逐步指南：製作燕麥豆漿
材料
- 1800 克 清⽔
- 100 克 黄⾖（预先浸泡至少4 ⼩時、隔乾⽔分）
- 40 克 燕⿆⽚
- 50 克 冰糖粉
步驟
- 將 600克清⽔和已浸泡的黄 放入主鍋，以26 分 /100°C/ 度 2烹煮。
- 加入燕⿆⽚，以30 秒/速度 混合，再以2 分 30 秒/速度 10 和。
- 加入 1200克清⽔及冰糖粉 以 7 分/100°C/速度 2 烹煮。
- 再以5 秒/速度 3混合。静置 10分鐘、待涼後享 ⽤。
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