7個使用蒸鍋 (Varoma) 的日常貼士
蒸鍋是多層蒸煮的理想之選。它能突出魚或蔬菜的味道，確保鮮甜多汁，也能蒸製各種甜點等等。
1. 蒸鍋可以蒸飯和蛋糕
只要用能放入蒸鍋的盤子或耐熱的蛋糕盤，蓋好便可以蒸煮，例如【蒸巧克力蛋糕配鮮奶油】。
2. 使用Varoma作為沙拉旋轉器
生菜或其他蔬菜清洗後放入蒸鍋，並搖晃蓋好的蒸鍋以去除多餘的水分。
3. 使用 Thermomix® TM6 在蒸鍋中製作美味酸奶
使用發酵模式成為酸奶製作高手。可試試【油香草酸奶】。
4. 完美烹煮食材
需要較長時間烹煮的食材，放在低層蒸鍋（Varoma dish）和網鍋 (simmering basket) 中；而烹煮時間較短的食材則放在上層蒸鍋 (Varoma tray)中。這便能確保最佳的烹煮時間和效果！
5. 製作更多份量
上下層的蒸鍋和主鍋一起使用，來增加你的食譜所需的食材的數量，以製作更多份量。
6. 瀝乾蔬菜和意大利麵
將蒸鍋瀝乾煮好的意大利面或蔬菜。
7. 將烘焙紙放入蒸鍋內
烘焙紙能盛載餸汁，防止餸汁流入主鍋中，混集主鍋的食材。先將烘焙紙沾濕，然后放在蒸鍋的上或下層，並且需保留一些孔隙，讓蒸氣可以上升。
