五道您需要從Cookidoo®烹飪的純素食食譜
隨著秋天的來臨，現在正是擁抱舒適室內，沉浸在製作您最喜歡的溫暖菜餚的喜悅的最佳時機。從豐滿的辣椒到撫慰心靈的湯品，再到令人愉悅的意大利麵創意，秋季是美食的季節。對於那些選擇植物為主的生活方式的人來說，請不要擔心！我們從Cookidoo®中精心挑選了五道令人驚艷的純素食菜餚，以激發您秋季烹飪的冒險。快來看看以下的菜單，讓烹飪的歡樂開始吧！
1) 濃郁純素花椰菜芝士濃湯
當然，花椰菜芝士濃湯是秋季的經典之選，以其濃郁和令人愉悅的溫暖而聞名。好消息是什麼呢？當您製作純素版本時，它會變得更美味！這道美味的菜品放棄了傳統的奶酪，轉而使用植物基的替代品，只需一把簡單的成分：腰果和營養酵母。您所需的只是一台Thermomix®、一個烤盤和您可靠的烤箱。Voila！對秋天經典的純素改編，必定能滿足味蕾。
2) 純素花椰菜費提奎尼奶油醬義大利寬麵
確實，您沒聽錯——您所喜愛的費提奎尼奶油醬可以使用所有您喜愛的純素成分重新創作。這道溫暖而綿密的菜品無疑是秋天的經典之選。僅需15分鐘的準備時間，這個食譜將很快出現在您的餐桌上！然而，由於這是一道純素菜品，需要使用不含蛋的乾麵，我們熟練的食譜開發團隊建議在必要時延長烹飪時間。用這個快速美味的純素版本，享受秋天的風味，再現這個永恆的最愛。
3) 純素通心粉和芝士
絕對沒有什麼能比得上通心粉和芝士的舒適，而我們的純素通心粉和芝士是我們最喜愛的榜單上的頂尖選手。這是一個簡單的食譜，只需要30分鐘的製作時間，使其成為在寒冷的秋季月份享用的完美暖胃之選。而且，如果您迫不及待或沒有提前浸泡腰果的情況下，這裡有一個來自我們熟練的食譜開發團隊的實用提示：將3盎司的生腰果和14盎司的水放入攪拌碗中，在Thermomix®攪拌的同時以212°F加熱8分鐘。蓋上蓋子靜置30分鐘，然後瀝掉腰果並丟棄水分。現在，品嚐這款快速美味的純素通心粉和芝士的濃郁好味。好好享受吧！
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4) 純素蘑菇菠菜千層麵
這款純素蘑菇菠菜千層麵不僅看起來美味，而且味道也相當出色！雖然它可能需要一些額外的準備時間，但您可靠的Thermomix®在這裡將使整個過程變得輕鬆愜意。這個菜的亮點之一是奶油白醬是用豆腐製作的！憑藉豐富的風味成分和巧妙的替代品，這個食譜勢必能贏得即使是不吃純素的朋友的喜愛。這證明了這樣一個觀點，即植物基的菜餚既可以是有益身體又令人沉醉的。用這款純素蘑菇菠菜千層麵探索美味風味的世界吧。 Link
5) 純素布朗尼
以一個甜蜜的煽情筆結束我們的食譜總匯——有什麼比大家心愛的甜點更令人滿足呢？布朗尼！而最美妙的是？將它們做成純素的！這是一個令人愉快的轉變，為這款經典點心增添了額外的美味。想象一下，在充滿樂趣的秋季一天之後，沉浸在這些純素布朗尼中，最好搭配一杯舒適的熱巧克力。這是結束您秋季烹飪冒險的完美方式！Link
