Thermomix 香港基礎烹飪班食譜及逐步指南：製作紅椒松子西蘭花沙律
我們對這款清新爽脆的沙律愛不釋手！
這道紅椒松子西蘭花沙律最近深受歡迎，滿載鮮明的風味，每一口都充滿滿足的脆感。快來看看如何使用 Thermomix® 輕鬆製作！
材料
300 克 西蘭花，切成小朵
1 個 紅椒（約 150 克），切塊
1 個 蘋果（約 100 克），切塊
30 克 松子或葵花籽
25 克 橄欖油
15 克 水果醋或白香醋
1 茶匙 蜂蜜
1½ 茶匙 芥末
1 茶匙 鹽
½ 茶匙 黑胡椒
步驟
- 將西蘭花、紅椒、蘋果、松子、橄欖油、水果醋、蜂蜜、芥末、鹽和黑胡椒放入攪拌碗中。
- 設定 5 秒/速度 4，攪拌至均勻。
將沙律置於室溫下享用，風味更佳。
檢視以下更多基本烹飪課食譜
Thermomix 香港基礎烹飪班食譜及逐步指南：製作混合蔬菜果汁
我們對這款清新、充滿活力的飲品愛不釋手！ 這款混合蔬菜果汁最近成為了快速補充營養的首選，充滿新鮮蔬菜，帶來天然的美味和營養。快來看看如何用Thermomix®輕鬆製作！ Ingredients 60 克 胡蘿蔔，切塊 40 克 芹菜，切塊 60 克 蘋果，切塊 200 克 紅菜頭，去皮切塊 600 克 水 100 克 奇異果，去皮切成四塊 40 克 岩糖粉 Steps
香港 Thermomix 基礎烹飪班食譜及逐步指南：製作核桃奶
https://www.youtube.com/watch?v=t4UdHGfEBgM我們對這款香濃滑順、堅果味十足的飲品愛不釋手！這款核桃奶最近非常受歡迎——口感順滑、營養豐富、自然美味。快來看看如何使用 Thermomix® 輕鬆製作！ 材料 150 克 核桃30 克 米1000 克 水50 克 糖100 克 全脂奶 步驟 將核桃和米放入攪拌碗，設定 10 秒/速度 10，用刮刀將食材刮到底部。 再設定 10 秒/速度 10，進一步磨細。 加入
Thermomix® 香港基礎烹飪課程食譜及逐步指南：自製皮塔餅
https://www.youtube.com/watch?v=Gj2kPwzebfY 我們完全無法抗拒這款柔軟又鬆軟的平底麵包！這款皮塔餅（Pita Bread 皮塔餅）最近成為廚房的最愛，特別適合塞入您最喜愛的餡料。使用 Thermomix® 製作相當容易，步驟簡單又快速！試試看，您會愛上它的！ 材料 1 茶匙即溶乾酵母 或 10 克鮮酵母270 克水1 茶匙糖1 茶匙橄欖油500 克高筋麵粉1 茶匙鹽 步驟 將即溶酵母、水和糖放入攪拌碗，設置加熱 1 分 30 秒，37°C，速度 2。 加入橄欖油、麵包粉和鹽，設置揉麵
